Χοιρινά φιλετάκια στο φούρνο
Χρόνος ψησίματος : 40 λεπτά
Συνολικός χρόνος : 55 λεπτά
4 Χοιρινά φιλετάκια(ζητάμε από τι κρεοπώλη να μας κάνει το είδος κομματιού που προτιμάμε σε φιλέτο)
1/2 φ. κόκκινο Κρασί
1 κγ. Δενδρολίβανο
Πιπέρι
Αλάτι
3 μέτριες Πατάτες
Πως το κάνουμε
Μαρινάρουμε τα φιλετάκια στο κρασί, το δεντρολίβανο, αλάτι, πιπέρι από το βράδυ.
Χτυπάμε τα φιλέτα μας να μαλακώσουν και τα τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο.
Ψήνουμε στο φούρνο για 40 λεπτά στους 170c°.
Συνοδεύονται με πατάτες τηγανητές ή φούρνο με ρίγανη.
Καλή Επιτυχία!!!
Pork fillets in the oven
Servings: 3
Cooking time: 40 minutes
Total time: 55 minutes
What we need
4 Pork fillets (we ask what butcher to make us the kind of piece we prefer in fillet)
1/2 cup red wine
1 tsp. Rosemary
Pepper
Salt
3 medium potatoes
How do we do it
Marinate the fillets in wine, rosemary, salt, pepper from the evening.
Beat our fillets to soften and wrap them in aluminum foil.
Cook in the oven for 40 minutes at 170c °.
Serve with French fries or oven potatoes with oregano.
Good luck!!!
