Τονοσαλάτα Tuna salad

 

Τονοσαλάτα

Μερίδες : 2

Συνολικός χρόνος : 15 Λεπτά

 

Τι χρειαζόμαστε

1 μεγάλη κονσέρβα Τόνου

4 φύλλα Μαρούλι

½ ποτήρι Κραμπί

1 Αγγουράκι

Δυόσμο

2 κ.σ. Μαγιονέζα

½ κ.γ. Μουστάρδα

1κ.σ. Ελαιόλαδο

½ κ.σ. ξύδι Βαλσάμικο

Αλάτι

½ φ. Κρουτόν

 

Πως το κάνουμε

Βάζουμε σε ένα μπολάκι τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, το λάδι, το ξύδι, το αλάτι, τον δυόσμο και τα ανακατεύουμε.

Σε ένα άλλο μπολ κόβουμε τα λαχανικά μας τα ανακατεύουμε, ρίχνουμε τη σάλτσα που φτιάξαμε στην αρχή με την μαγιονέζα και ανακατεύουμε.

 

Καλή όρεξη!!!

 

 

Tuna salad

 

Servings: 2

Total time: 15 Minutes

 

What we need

1 large can of Tuna

4 Lettuce leaves

½ c. Cabbage

1 Cucumber

Peppermint

2 tbsp. Mayonnaise

½ tsp. Mustard

1 tbsp. Olive oil

½ tbsp. balsamic vinegar

Salt

½ c. Crouton

 

How do we do it

Put the mayonnaise, mustard, oil, vinegar, salt, peppermint in a bowl and mix.

In another bowl, cut our vegetables, mix them, add the sauce we made at the beginning with the mayonnaise and mix.

 

Good luck!!!

 

Φασολάκια Green beans

 

Φασολάκια

 

 

Μερίδες : 5-6

Χρόνος ψησίματος : 25-60 λεπτά

Συνολικός χρόνος : 60-80 λεπτά

 

Τι χρειαζόμαστε

2 κ.σ. Ελαιόλαδο

1 μέτριο Κρεμμύδι ψιλοκομμένο

700 γ. Χοιρινό μπούτι κομμένο σε κύβους

4 μέτριες Πατάτες κομμένες σε κύβους

3 Ντομάτες τριμμένες στο τριφτή

2 κ.σ. Ντοματοπολτό

1 Ζωμό λαχανικών σε κύβο

Νερό

Πιπέρι

Αλάτι

 

Πως το κάνουμε

Στη χύτρα ταχύτητας ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο, μαραίνουμε το κρεμμύδι, προσθέτουμε το κρέας να πάρει χρώμα. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, κλείνουμε τη χύτρα και ψήνουμε για 25 λεπτά. Κλείνουμε τη φωτιά και όταν μπορούμε να ανοίξουμε τη χύτρα, ανοίγουμε και ψήνουμε μέχρι ελαττωθούν τα υγρά στο φαγητό.

 

Καλή όρεξη!!!

 

Green beans

 

Servings: 5-6

Cooking time: 25-60 minutes

Total time: 60-80 minutes

 

What we need

2 tbsp. Olive oil

1 medium Chopped onion

700 g. Pork leg cut into cubes

4 medium Potatoes cut into cubes

3 Tomatoes grated on a grater

2 tbsp. Tomato paste

1 Vegetable broth in a cube

Water

Pepper

Salt

 

How do we do it

Heat the olive oil in a pressure cooker, wither the onion, add the meat to get color. Add the remaining ingredients, close the pot and bake for 25 minutes. Turn off the heat and when we can open the pot, open and cook until the liquids in the food are reduced.

 

Good Luck!!!

Χοιρινό κοκκινιστό Stew pork with tomato sauce

 

Χοιρινό κοκκινιστό

 

Μερίδες : 4-5

Χρόνος ψησίματος : 30 λεπτά + 40-45λεπτά

Συνολικός χρόνος : 1 ώρα περίπου

 

Τι χρειαζόμαστε

700 γ. Χοιρινό μπούτι κομμένο σε κύβους

4 μέτριες Πατάτες κομμένες σε κύβους

4 μέτριες Ντομάτες τριμμένες στο τρίφτη

2 κ.σ. Ντοματοπολτό

2 σκελίδες Σκόρδο τριμμένες

Πιπέρι

Αλάτι

Ρίγανη

1-2 λ. Νερό

 

Πως το κάνουμε

Βάζουμε όλα τα υλικά στην χύτρα ταχύτητας για 30 λεπτά. Όταν μπορούμε να ανοίξουμε την χύτρα την ανοίγουμε και ψήνουμε για ακόμα 40-45 λεπτά μέχρι να γίνει η σάλτσα του φαγητού μας ή όσο πηχτή την θέλουμε.

 

Καλή Επιτυχία!!!

 

 

Stew pork with tomato sauce

 

Servings: 4-5

Cooking time: 30 minutes + 40-45 minutes

Total time: 1 hour about

 

What we need

700 g. Pork leg cut into cubes

4 medium Potatoes cut into cubes

4 medium Tomatoes grated on a grater

2 tbsp. Tomato paste

2 cloves Grated garlic

Pepper

Salt

Oregano

1-2 l. Water

 

How do we do it

Put all the ingredients in the pressure cooker for 30 minutes. When we can open the pot, open it and cook for another 40-45 minutes until it becomes the sauce of our food or as thick as we want it.

 

Good luck!!!