Πατάτες με αυγά Potatoes with eggs

 

Πατάτες με αυγά

 

Ακόμα ένα φαγητό απλό, εύκολο, γρήγορο αλλά ολοκληρωμένο γεύμα.

 

Μερίδες : 2

Χρόνος ψησίματος : 40 λεπτά

Συνολικός χρόνος : 1 ώρα

 

Τι χρειαζόμαστε

3 μέτριες Πατάτες κομμένες σε κύβους

4 Αυγά χτυπημένα

 ½ φ. Γάλα

Πιπέρι

Αλάτι

Γαρνιτούρα

Τριμμένο τυρί (προαιρετικά)

 

Πως το κάνουμε

Ετοιμάζουμε τις πατάτες και τις τηγανίζουμε.

Όταν οι πατάτες είναι σχεδόν ψημένες τις βάζουμε σε άλλο τηγάνι και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.

Ανακατεύουμε συχνά μέχρι να ψηθούν τα αυγά.

Στο τέλος προσθέτουμε και το τυρί

Σημείωση : Εάν θέλουμε να είναι ποιο υγιεινό μπορούμε να ψήσουμε τις πατάτες στο φούρνο με λίγο ελαιόλαδο αντί να τις τηγανίσουμε όπως επίσης να αφαιρέσουμε κρόκους από τα αυγά και να προσθέσουμε περισσότερα ασπράδια.

 

Καλή Επιτυχία!!!

   

 

Potatoes with eggs

 

Another simple, easy, quick but complete meal.

 

Servings: 2

Cooking time: 40 minutes

Total time: 1 hour

 

What we need

3 medium potatoes cut into cubes

4 beaten eggs

 ½ c. Milk

Pepper

Salt

Garnish

Grated cheese (optional)

 

How do we do it

Prepare the potatoes and fry them.

When the potatoes are almost cooked, put them in another pan and add the remaining ingredients.

Stir often until the eggs are cooked.

At the end add the cheese

Note: If we want the meal to be healthier, we can bake the potatoes in the oven with a little olive oil instead of frying them as well as remove some yolks from the eggs and add more egg whites.

 

Good luck!!!