Χοιρινό με μουστάρδα και κρασί Pork with mustard and wine

 

Χοιρινό με μουστάρδα και κρασί

 

Μερίδες : 5-6

Χρόνος ψησίματος : 1 ώρα μέχρι Μιάμιση

Συνολικός χρόνος :  2 ώρες

 

Τι χρειαζόμαστε

750 γ. Χοιρινό μπούτι κομμένο σε κύβους

5 μέτριες Πατάτες κομμένες σε κύβους

1 Καρότο κομμένο σε ροδέλες

250 γ. Μανιταράκια ολόκληρα

200 γ. Κρεμμύδια μικρά

2 κ.σ. Μουστάρδα

1/2 φ. κρασί Άσπρο

Ζωμό λαχανικών σε κύβο

1-2 λ. Νερό

 

Πως το κάνουμε

Βάζουμε όλα τα υλικά σε χύτρα ταχύτητας και ψήνουμε για 30 λεπτά. Όταν μπορέσουμε να ανοίξουμε τη χύτρα ψήνουμε για ακόμα 30-45 λεπτά να ελαττωθούν τα υγρά του φαγητού.

 

Καλή Επιτυχία!!!

 

 

 

Pork with mustard and wine

 

Servings: 5-6

Cooking time: 1 hour to One and a half

Total time: 2 hours

 

What we need

750 g. Pork leg cut into cubes

5 medium potatoes cut into cubes

1 Carrot cut into slices

250 g. Whole mushrooms

200 g. Onions small

2 tbsp. Mustard

1/2 cup white wine

Vegetable broth in a cube

1-2 l. Water

 

How do we do it

Put all the ingredients in a pressure cooker and cook for 30 minutes. When we can open the pot, cook for another 30-45 minutes to reduce the food liquids.

 

Good luck!!!